全国最名贵的11种螃蟹
“未识阳澄愧对目，全国不食螃蟹辜负腹”。最名种螃多少年来，全国品蟹、最名种螃赏蟹、全国咏蟹、最名种螃读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的全国部分。
阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，最名种螃是全国闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，最名种螃个大体肥，全国一般3只重500克，最名种螃大者只重250克以上，全国最大者可达500克，最名种螃青背白肚金爪黄毛，全国十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”
天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。
莱州大蟹：此蟹是掖县的著名特产。山东莱州大蟹的背面有3个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口。
南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。
炎亭江蟹：此蟹为浙江平阳县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重250克至300克，大的有500多克，且体肥肉满。
潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。
(责任编辑：装机必备)
东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了？
嗜肉族绝不可错过的排骨：蒜蓉辣酱烧排骨
一道肥而不腻的超级经典下饭菜:梅菜扣肉
将海货与冬瓜做成解馋大菜:金钩烧冬瓜
长勺烽火：齐鲁争霸中的以弱胜强经典战例-
说到“牵羊礼”，大家都会想到什么呢?下面趣历史小编为各位介绍一下相关的历史事迹。牵羊礼是指当时金国的一种受降仪式。牵羊礼要求俘虏赤裸着上身，身披羊皮，脖子上系绳，像羊一样被人牵着，也表示像羊一样任人宰
...[详细]
-
原料：鲫鱼2条约400克）、薏仁50克、枸杞20颗左右、盐、料酒、姜、小香葱2根。做法：1、鲫鱼收拾干净也可让卖家收拾好然后再买，回家后清洗干净），然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡
...[详细]
-
原料：乌梅30克、山楂20克、甘草5克、干桂花5克、清水1800ml、冰糖适量。做法：1、把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟。2、然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧
...[详细]
-
原料：冬瓜、鸭子半只、青红椒、生抽、老抽、料酒、姜、葱、八角、花椒、桂皮、丁香、陈皮。做法：1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块。2、锅内放入适量
...[详细]
-
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、
...[详细]
-
原料：子排2斤、酱油60克、葱姜若干。做法：1、将子排清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到子排的2倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；2、待煮开后，撇去浮沫，加入酱油60克，搅拌均匀，盖上盖子，继
...[详细]
-
原料：绿豆60克﹑糯米60克﹑莲藕2节调料：冰糖适量做法：1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时。2.莲藕去皮，洗净。3.将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右。4.把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压
...[详细]
-
原料：三黄鸡一只、青椒两个、红椒两个、洋葱1/2个、土豆一个、葱、姜、蒜片适量、八角两个、花椒若干粒、桂皮一块、豆瓣酱2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖3块、啤酒适量。做法：1、青红椒洗净切块，土豆
...[详细]
-
在《红楼梦》这部描绘封建社会兴衰的巨著中，贾环作为贾政的庶子，自出生起便被笼罩在嫡庶尊卑的阴影之下。他的命运轨迹，如同一幅充满悲剧色彩的画卷，在家族的兴衰荣辱中逐渐展开，最终走向一个令人唏嘘的结局。庶
...[详细]
-
原料：干红枣、清水。做法：1.准备所需要的干红枣。2.红枣放在盛有清水的容器中，加入一点生粉，浸泡10分钟后用清水洗净。3.洗净的红枣沥干水分，放在电饭锅的蒸屉里。4.电饭锅内胆加入适量的清水，放入蒸
...[详细]
